Contrabando de asado: decomisaron 1.500 kg de carne en Las Heras
Este jueves por la mañana, un camión que transportaba casi 1.500 de carne entre vacuna y porcina, fue detenido en Las Heras por efectivos policiales que realizaban un control.
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El personal de ganadería provincial decomisó la mercadería que transportaban ya que, además de no poseer algunas habilitaciones necesarias se encontraba en el piso del rodado.
El hecho ocurrió alrededor de las 10 de la mañana en la calle Independencia y Álvarez Condarco de ese departamento.
Los policías le pidieron los papeles al conductor junto con las libretas de la habilitación de la dirección provincial de ganadería y la sanitaria, sin embargo, le faltaba el carnet de manipulación de carnes.
Qué dijo una bromatóloga que fue hasta el lugar
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Una bromatóloga de la municipalidad fue hasta el lugar y realizó una inspección, encontrando falencias en el equipo de frío, el cual se encontraba roto y además, gran parte de la carne se encontraba en bolsas y tiradas en el piso.
Es por eso que el personal de ganadería provincial realizó una acta de notificación y decomisó 1500 kilogramos aproximadamente de carne vacuna y porcina, ( costillares, piernas, achuras, grasa y huesos).
